陈烈看到孟佳佳还没醒悟过来,连忙小声提醒道:“孟大美女,这粥不简单,是清宫著名的御膳,名叫【乾隆粥】。”
“乾隆粥?”
孟佳佳有点不相信。
陈烈介绍道:“当年乾隆偶染风寒,病愈后胃口不振,一看到肉就没胃口,无论烹饪得多精美都没用,让大臣、后宫和御膳房都操碎了心。后来一名御厨想出了一种独特的粥,看起来是很普通的粥点,但吃起来有肉味,而且还能开胃。乾隆吃了之后果然胃口大开,足足吃了3大碗,自此胃口逐渐恢复。此粥立了大功,又是专门为乾隆烹饪的,所以被赐名乾隆粥。”
“这粥还有如此故事!”
“看来不简单。”
孟佳佳笑嘻嘻地问道:“王大厨,我最近的胃口也不是很好,不知我可否分享到一碗呢。”
“没问题。”
“我特地做了30人份的。”
王一山自信地比出请的手势。
在场有25位评委,只需要12名给出评价,减去最高和最低的评价,中间10个人的总分就是最后的分数。
不过如果一道菜获得更多的评委点评,分数会更加真实,并且这种受欢……
(ò﹏ò)
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