第042日

清晨,温迪坐在火灶前,看着铁箱,锅里的水正在沸腾,一块块竹鼠骨头上下翻飞。她耐心地等待着,在一竹筒时结束后,才放入切成小块的香菇,香菇已经在水中泡发,不知道是否因为泡它的水是山中溪水的缘故,温迪把它从碗里捞出来时都觉得它比以前那些香菇长得清纯。

这当然是她自己戴滤镜后看到的画面,事实上这几个香菇和以前的没有太多不同,煮出来的汤也是一样的鲜。她早上去海边时挖了几个生蚝,已经都用刀撬开过,将蚝肉挖出来对半切开,泡在姜水里洗干净,和香菇一起丢进铁箱里。早餐不吃太多,她只用了两只竹鼠,骨头拿去炖汤,肉切成丝,拌上了蚝油一直腌着。

等锅里的水烧掉一半,她才把腌好的肉放进去,勺子一晃,将肉丝拨散防止粘连。

“你炖肉汤也那么用心啊?”黑毛插嘴。

“以前不是不用心,缺食材有什么办法?现在不缺食材了,当然不能委屈舌头。”温迪笑道。

她边说,边用筷子把断生的肉丝夹出来,铺在木碗底部。

随后,温迪又用这汤煮了莲梗,煮了竹笋丝,一……

(ò﹏ò)

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