早上,温迪先准备全家的早饭。
黑毛负责给家禽喂食,小白羊也在家禽的范围内,温迪负责的全家指：她和黑毛,阿黄。
温迪估算了一下,可能自己是这么圈的：能吃肉的,才能被涵盖到“全家”的范围中。
她先熬好一锅汤,骨汤是她做三餐时必备的东西了，随时都准备着一锅高汤，新鲜,可以用来煮其他汤做底味，也可以直接喝。当成汤直接饮用，或拿来煮面,下饭,都没有问题。这里要用到一份猪骨，不过温迪别的不说,猪骨最多,完全不用担心存货不足,进冰窖拿了一份猪骨,不用解冻,直接丢进冷水锅里煮,只需要等烧开时撇去浮沫即可。
接着，温迪准备了一份猪肉，还有一份白菜。
白菜得先切掉菜帮,再切分开菜叶与菜杆。
菜杆取一半剁碎,另一半洗净装在碗中备用。
剁碎的菜杆里加些盐，放置一段时间，这段时间里把解冻的猪肉拿来剁碎，加入花椒粉，盐，辣椒粉拌匀。而放过盐的菜杆，在放置一段时间后即会软化出水，将水沥去，再把切碎的菜杆加入猪肉茸中搅拌均匀，接着，再猪肉里……
(ò﹏ò)
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