温迪和黑毛的早饭是一碗面,用猪五花肉做码子糊弄过去了,口味比较清淡,温迪没用到辣椒,只用了盐和一点点白胡椒粉调味。今天的重头戏是午餐,那才是盛宴,光是为了这顿大餐,她俩也得留着肚子。
虽然吃火锅，但准备食材也需要很长时间，光温迪列出来的食材单子都能从餐桌拖到洞口。
光报食材,都算是一段贯口。
先得捞鱼，养鱼池里的水最近清澈不少，半池子的海鲜都给温迪捞光了,她这回不用再捞起来选,肉眼透过水池择一条目测最大的鱼，渔网一撒把它捕到岸上,就地拍晕,带回厨房开膛剖腹。这回温迪只取用它的鱼肉,挖出鱼泡,剩余部分丢进装半满水的铁箱里熬,熬完了就得把鱼头鱼尾鱼骨丢弃,这锅汤里料还挺杂，除了这些，温迪还在锅底放了一份猪大骨,火灶里慢慢烧着,让水保持微微沸腾的状态，等到准备好所有食材，这份高汤也能用了。
大块的鱼肉用刀斜切，片成一厘米的鱼肉片，摆在盘子里，鱼泡放在盘子角，端去冷藏。
下面继续处理其他肉。
温迪先对付一份猪五花肉……
(ò﹏ò)
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