一般来说，但凡只要能够评到一星，就可以以此为招牌，在一个地区中成为热门推荐店铺了，二星店铺，则已经完全可以用来大肆吹嘘，成为一座城市的地标性高级餐厅，吸引无数美食家慕名前往。
至于得到三星评价的饭店，那几乎已经快要和上流阶层美食家的私人沙龙划上等号了，寻常人想要一睹真容，需要提前很久预约，甚至也不一定能够通过。
因此在每年全世界范围内得到此殊荣的店铺都是凤毛麟角，而一旦评上了，几乎可以说是已经走到了美食行业的巅峰。
而米其林评委会的民间品鉴员，也是一项具有独特意义和荣耀的工作，除了在官方工作的常驻人员以外，每年他们也会从世界各地召集一定数量的游散非编制人员，多半都是美食界中著名的老饕，对其鉴赏美食的能力，以及寻找和发现美食的行动力要求极为严格。
因为这些人是评判店铺，找到新的合格店家并为其升星的极重要标准，所以筛选条件甚至比还评上星级饭店还要严格，拉克什米这样一个连寻常人类身份都没有的……
(ò﹏ò)
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