田有凤正在烟熏猪肉,腊肉这个东西,基本上就是农村的特产。
农村没有冰箱,每年肯定要杀两到三头猪,作为一年的肉食来源的。而猪肉不经过加工,也无法长时间保存的。
腊肉,就这样出现了。有些做的比较好的腊肉,能够保存三五年都没有问题的。
用盐腌制过后,就可以用松树枝来烟熏了。这样做出来的腊肉,不光能够长时间保存,甚至还有新鲜猪肉所没有的一些味道在里面。
今年,家里面杀了两头猪,基本上知道鑫娃儿要回来以后,两个人很早就敲定了杀猪的时间。
所以,如今正好在烟熏的时候。屋子里面,全是烟雾在里面待着确实比较难受。
一辆车,停在了家门口,随后车门打开,刘光斗走下了车,然后搬了好几口袋东西下来。
其实车子能够开到家门口的,只不过从来不乐意麻烦别人的刘光斗,并没有对司机提出这样的要求。
“背时的,快点出来帮一下我。”
听到刘光斗的声音,田有凤急忙跑了下来。
“买的一些啥子东西嘛?”
“你管楞个多做啥子?娃儿爱吃就行了,你……
(ò﹏ò)
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