头盘,也就是开胃菜,顾名思义,就是正餐的第一道菜,一般是分冷头盘和热头盘。
冷头盘常见的菜品如沙拉,热头盘常见的菜肴如焗蜗牛等。
韦恩让厨师们准备了三份菜品,分别是鹅肝配苹果,芝士焗龙虾以及鱼子酱海鲜拼盘。
每一道菜品的分量都不多,但这些菜肴的味道却以酸或咸为主,目的就是为了增加食客的食欲。
“两位叔叔,请尝一下‘高贵之家’的头盘吧?”蒂希琳轻声说道。
“头盘……”
卡彭特看着面前的鹅肝配苹果,也有些头大。
这道菜……怕是两口就吃下完了……
蒂希琳已经问了过来,他也只好拿起刀叉,刚刚品出味来,正要再吃下一口,餐叉却敲响了空盘。
卡彭特视线瞄向斯亚达,斯亚达也并不比他好太多,小碗已经吃得干净,如果不是顾及形象,他丝毫不会怀疑,斯亚达会将小碗上的奶酪舔干净。
倒是蒂希琳,面前的沙拉却没有吃太多,只是稍微试吃了几口而已。
“不合胃口?”卡彭特疑惑道。
“那倒不是……后面还有主材。”蒂希琳笑着回答。
她没有去“……
(ò﹏ò)
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