几个火红的辣椒粒点缀在犹如黄金般的避风塘炒蟹之上,让人垂涎欲滴。
这在中餐中是一道粤菜,也是夏宇仅会的几道粤菜之一。
以后有机会的话他想去香江尝一尝最正宗的避风塘炒蟹,如果实在等不及他还能再买一只去唐阁让谭总厨帮忙加工一下。
听说之前唐阁之前为了冲星,专门让谭仕业去香江唐阁进修了一番,他的话想必一定能做出最正宗的味道。
不过夏宇更想尝尝他花了大心思才做出来的这道菜。
镜头中夏宇伸出了筷子,夹了一大块蟹肉。
“噶擦~~”
酥脆的声音中,浸透蟹肉的葱姜蒜蓉的香气刺激着夏宇每一颗味蕾,而后浓郁的辣味才姗姗来迟。
如果只有这些和以前吃的梭子蟹、青蟹并无什么分别,但这蟹肉的口感却独特的让人难以形容,再有避风塘的加成,夏宇只觉越嚼越香,越香越想嚼,根本舍不得就这么咽下肚。
果然,皇帝蟹卖这么贵不是没有道理的,除了它硕大的体型外,还有它极致的风味。
夏宇忍不住又夹了一块蟹肉,和皇帝蟹比起来,上一次吃的帝王蟹就是个……
(ò﹏ò)
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