杨管家还没走到大门口,房府外面就又有人上门了。
原来是闻讯而来购买牛肉干的,先到的就是尉迟家,程家,秦家,韩猛从北方牧民处,贩运回牛肉干,他们必须第一时间捧场。
每一家都是管家拉着马车而来,韩猛当然是咧着嘴,笑脸相迎。
韩猛也不介意这几家开口就是千斤,反正这三人都有钱,几十贯对于他们来说都是小钱。
牛肉干不是新鲜牛肉,价格自然比新鲜牛肉要贵很多。
一斤新鲜牛肉做成牛肉干,最后四两不到,那价格至少要翻三倍,但是韩猛是按着五倍翻的。
因为他的牛肉干不一样,不是新鲜牛肉直接风干,而是加入五香粉等佐料卤制一下,之后才进行风干烤制。
风味独特,可以即食也可以烹制。
现在市场上细健牛是四贯多一头,次健牛是三贯多,但这是活牛价格,还不容易买到。
至于牛肉,那就就不能那活牛价格比较,因为杀牛是犯罪,所以,市场上基本没牛肉销售。
偶有病死老死牛,那也要各种手续齐全,官府查验属实,才可以卖肉,那价格可想而知低不了。
这……
(ò﹏ò)
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