方明来到厨房，系上围裙，然后拿出刚才买来的菜品，一一洗干净切好之后备用。
他准备先做一个鸡蛋炒西红柿。
这道菜看起来简单无比，只有鸡蛋和西红柿两样菜，可是却很考验技术。
首先西红柿不能炒的太烂了，而且鸡蛋也不能太散了，这样就失去了原有的味道。
最重要的是，这道菜炒完之后还要留出汤来，毕竟西红柿炒鸡蛋里面的汤也是这道菜的一绝。
方明先把两个西红柿切块，然后吧两个鸡蛋捣碎。倒入锅里两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可。
趁着还算鲜嫩，然后迅速铲出鸡蛋，关炉子，蛋碗里倒一些油来出来。接着搅拌西红柿，放中等量盐和中等量的水，煮两分钟以后放鸡蛋。
水开之后，方明浅浅的放了一勺糖，搅拌一下，就差不多了。这时开始放味精，最后放些大蒜叶。
这样便大功告成了！
鲜红的番茄与金黄色的炒鸡蛋相映成趣，放在白色的盘子里面，很有画面感。
而且还热腾腾的，冒着刚出炉的热气，让人看起来很有食欲。
方明下意识咽……
(ò﹏ò)
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