马车晃晃悠悠，王笑又拿出一包东西，问道：“吃不吃？”
“这是什么？”
“海苔。”王笑道，“紫菜烤干了就是海苔，还撒了一些盐。很好吃的。”
淳宁摇了摇头，低声道：“不吃。夫君很喜欢这些小吃食吗？但也不见你自己吃。”
“我不是喜欢吃，这也是用来养活人们的。”王笑晃了晃手里的海苔，又道：“粮食当然是最主要的，但尽力提高了粮食的收成之后，要让人们有更多的吃的，总还是要多想办法的。蕃薯玉米这些可以有，鱼虾海产这些也可有。我这次到莱州，又就在海边建了一个培育紫菜的海场。培育的办法是从《平潭县志》上学来的，用石灰水清除杂藻，来提高紫菜的产量，是谓‘菜坛养殖法’。海上食物富饶，关键在于保存。海带是个好东西，晒干了可以保存很久。鱼虾的话，除了晒干，还有加盐腌制，我又建了一个新的厂，可以试着把食物密封起来。”
“以前渔民出海捕鱼，自己吃一部分，再卖些给附近县城，也只有一小拨人吃到。加上官兵剥掠、倭寇抢掳种种……
(ò﹏ò)
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