“油爆海螺,扒壳鲍鱼,汆西施舌,辣炒蛤喇,海米炝芹菜,酸辣乌鱼蛋汤……”
熊熊的炉火映红了柳枝白皙的脸庞,她不时瞅瞅前面熙熙攘攘的客流,喊道,“小南,喊你哥进来帮忙。”
炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏……
秦东虽然跟着秦世煌只是学了点皮毛,但是配合柳枝应付过今晚去,也是绰绰有余。
“您的海米炝芹菜。”杜小树带着一帮小伙伴临时充当了服务员的角色,来回在人群中穿梭着。
外地的食客夹起一段芹菜放进口里,马上不住点头。
这是秦湾沙子口出产的鹰爪虾加工而成的金钩海米,颜色微黄带红,配上墨水的金口翠芹菜,味道香中微甜,回味无穷。
“是春和楼的味道……”
饕餮食客中,有人感叹地喊了一嗓子,这是秦世煌的老客人了,可是自打秦爷仙去,多少年也没吃着这地道的炝芹菜了。
“小桔,把海凉粉端到2号桌。”秦东在里面喊了一句。
生长在嵘崖海底礁石有……
(ò﹏ò)
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