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第一百零一章 肉丸还是竹精

宵夜,八角,桂皮,花椒……

先前在家因为香料太贵,可把严岁心疼坏了。

这个厨房的香料不要钱,他就一个劲的朝里面加,直到新加入的香料漂浮在卤汁表面,才堪堪停下。

反正香料这种东西加的多也没啥大问题,到时候少加点盐就好了。

太咸了,香是香,口容易干,喝水喝饱了,就吃不了太多了。

小阎罗吃不了太多倒无所谓,若是日后开店营业,客人吃不了太多,那就血亏!

真·白开水又不值钱,还是多吃点菜品才能大赚特赚!

看着那香料,严岁露出了老父亲一般慈祥的笑容,为了让客人多花钱钱……

呸!

是为了让客人吃到美味,他着实费尽了心思。

拿起那去过血水的金钱腱,严岁发现好东西与好东西之间也是存在品级的,在市场大叔那里买的虽然也还算不错,但比起手上这些,就又差距了几分。

尽管已经去过血水,牛腱整体发白,但它们表面仍旧是紧密的连结在一起,基本看不出有被水泡过很久的痕迹。

这样的肉煮出来口感会更加紧实,也会更有嚼劲,能让每一次咀嚼都感受……

(ò﹏ò)

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