揭开小盅的盖子，看到小盅里的菜品，一下子把苏澜馨的嘴堵住，完全是一句话也说不口了。
至于餐饮协会的两位，更是压根没有见识过这样的一种狮子头呈现方式。
狮子头这道菜，对每个淮城人而言都不陌生，但是大多数人可能知道的狮子头，除了最出名的清汤和蟹粉，最多也就是知道红烧狮子头。
今天，苏锦荣和苏澜馨所说，狮子头的四季四种不同的做法，已经是让餐饮协会两位听得有些惊讶。
可是现在，看到冯一帆给大家做的这一小盅狮子头，当真是又一次颠覆他们的认知。
从造型上看，这确实是正儿八经的本帮狮子头，状若醒狮的狮头一般。
若是手捧起小盅来，轻轻晃动小盅，狮子头会在汤水之中微微颤动，名曰“狮头点水”。
狮头上虽没有蟹粉的点缀，但白嫩的狮头两边，配有两片白嫩河蚌肉，也是非常的相得益彰，再搭配上托在地下的荷叶，当真是仿佛一朵盛开在水中的白莲。
此刻，几乎是每天都要来苏记吃的张茂生老爷子，凑近过来看了一眼顿时有些吃味了。
“老苏……
(ò﹏ò)
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