山珍,在过去通常是指各类山货,其中包括一些珍奇的山林野生动物在内。
当然如今,由于很多野生动物是受保护,禁止被捕猎和食用。
所以如今的山珍,大多是指一些山中的珍惜菌菇和野菜,其中包括很多或是常见,或是珍奇的菌类,比如鸡枞菌、猴头菇。也包括一些比较难得的野菜,比如最为常见的荠菜和蕨菜。
在杨湖乡背靠的大山里,自然是没有诸如鸡枞菌一类特别珍惜菌类。
但是山中也有着一些可食用菌菇,作为山珍会被一些居住在山里的人采摘出来售***较常见的比如“雷公菌”,也被称之为地木耳或是地耳,在冯一帆的家乡还有一个俗称“地带皮”。
而另一类山珍中的野菜,就更加常见了,无论是荠菜还是蕨菜,可以说市场上都是比较常见。
之前这些都被冯一帆忽略,没有意识到,自己家乡还有山珍这一道美味。
而听了女儿的话,给了冯一帆不小的启发,觉得可以利用起山珍。
所以第二天大清早,冯一帆便准备和岳父一起,去村里的集上看一看,有没有什么合适的山珍……
(ò﹏ò)
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