包括卢翠玲在内的三位老人，品尝了这一道酒酿清蒸鸭，当真是感到有些惊艳，并且卢翠玲还品出了独特的一缕乡愁来。
卢翠玲放下筷子，有些怅然地说“嗯，是这个味道了，酒酿清蒸鸭。”
众人一听这话，有些惊讶地看向了卢翠玲。
倒是全承平说“你们大概不知道，这道菜啊，曾经算是一帆姥姥拿手的一道菜，而且是一帆妈妈小时候最喜欢吃的，所以一帆的姥姥以前经常会做给一帆妈妈去吃的。”
冯一帆更加惊奇“妈，原来姥姥也会做这道菜啊？”
卢翠玲叹了口气说“做法相似，但味道上有差别，鸭子腌制的配料不对，不能只用酒酿和盐，还需要加入一些香料搭配腌制，而不是蒸制的时候，再加入香料，并且最后淋油也不对。”
孙明兴听着认真琢磨了一下，感觉确实自己做的时候没有注意到这些。
如果按照卢翠玲所说，腌制鸭子的时候，把香料拌在盐中，现把香料盐涂抹在鸭子表里，再把酒酿涂抹在上面，如此以酒酿和盐以及香料一同密封腌制，会让鸭子更加的有味道。
卢翠玲接……
(ò﹏ò)
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