女儿进去洗澡,冯一帆和妻子一起在客厅里坐下来。
苏锦荣问“今天看起来,若餐厅的经营很不错嘛?食客应该还是比较满意,普遍都认为预订是物超所值。”
冯建东笑着说“挺好的,一帆啊,你们这也算是开门红了。”
冯一帆也是面露笑容说“对,算是个开门红了。”
苏锦荣又问“那你觉得,现在若餐厅的经营方式,可以放在苏记套用吗?”
冯一帆摇头“爸,我觉得不合适的,苏记呢,还是应该坚持我们苏记以前的特色,苏记不能搞预订的方式,不过我的想法是,苏记二楼的四个包间,可以用预订的方式。”
听了丈夫这话,苏若曦也说“这个办法好,楼上的包间,四季主题,每一个包间可以提前让预订者选择一个季节套餐,这样可以更好的推广我们苏记的四季宴。”
苏锦荣说“那么楼下,依旧还是以前那种?随时可以点菜的方式?那样的话,是不是会给苏记增加太多的压力?尤其是你们后厨。”
冯一帆笑着说“爸,这个没关系,苏记原本就是要面向我们淮城的食客嘛,我们不能……
(ò﹏ò)
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