开一个精品食肆。
她上一世见过别人开的精品食肆，每天就做几桌，只接受订制。
但因为口味好，菜品和市面上的口味都不一样，独具特色，所以这种精品食肆的生意也十分好。
别看每天只做几桌，但每一桌的价格却十分昂贵。
一桌的利润，能比得上普通饭馆做二三十桌的毛利了。
而且陈熙要求她必须把西洋糕点也做出名堂。
开精品食肆就十分合适了，西洋糕点做餐前甜点十分合适。
如果单独开一个糕点店，受众到底还是窄了一些，到时候沈丞相就算请她进府，也只是做生日蛋糕而已，不会让她停留太久。
传统华夏菜，才是让她能扎根京城的根本，糕点不过是另辟蹊径。
如果开一个正常的饭馆，她把精力放在糕点上，就没办法做传统华夏菜了。
请外面的厨子来，作出的菜到底不是她做出来味道。
每天就做几桌菜，剩下的时间，她也能帮莺歌那边做菜做糕点了。
这么一想，柳茹月就知道自己应该怎么做了。
手里银子不多，她也没办法搞一个轰轰烈烈的开张仪式。
免费让人来品尝一天，……
(ò﹏ò)
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