听到莺歌恢复了精神开始反击，柳茹月也动了起来。
将自己带来的上好面粉舀了三碗倒入和面盆里，分次少量往面粉里倒入适量的冷水。
不断用筷子搅拌，使面粉和水分完全融合，一开始会形成带有少量干粉的一坨坨面絮。
此刻舍弃筷子，用手把所有面絮揉合在一起……
将面片折叠成合页状，用刀切成粗细均等的面条。
切好的面条用手抖松散，又撒上少许干面粉，防止面条粘连在一起。
用纱布盖住面条，避免沾上飞灰。
“看十娘这意思，是要做山西打卤面了？”
“这样倒是快，借别的厨子的炉子一用，面条很快就熟了。”
“倒是会讨巧。”芹老板扭过身，看着莺歌道，“最后虽然不会尴尬得交白卷，但瞎猫碰死耗子的可能性也太小了吧，多做几道菜，还多几分成算，一道面？呵”
藏香阁金老板也无比赞成，“庞夫人可是出自晋商之家，给闺女做的饭菜，肯定是怎么精致怎么来，就做一碗面，怕是寒碜了。”
莺歌很想拿出事实反驳她们，又担心场中厨子听到她的话，觉得有道理，也跟……
(ò﹏ò)
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