“四八八的席又分为六种，分别是粉四八，豆四八，鸡四八、猪四八、鱼四八和参四八。”
周围有忙人听到方子策说话，纷纷围了上来。
刘厨师道：“要说还得是咱们小方先生，我一个做菜的，都不知道这里面还有那么多门道。”
旁边的忙人也跟着打趣问道：“方先生，这粉四八还有什么猪四八，是什么意思啊。”
“这些都是以前的规矩，大炎没立国之前，百姓办酒席，和权贵们办酒席是要有区别的。所以就分了六种规格。”
“主要是以头道主菜用料区分，用琼粉者为“粉四八”，用豆制品为“豆四八”，用海参者为“参四八，以此类推。”
林野听的津津有味，自己这一趟算是来对了。
“这琼粉是什么？”
旁边有忙人问道。
方子策耐心的解释道：“琼粉就是琼脂粉，也就是咱们常见的做粉条用的东西。古代有首诗叫做琼粉金膏磨莹已，化为一片秋潭水，里面的琼粉便是琼脂粉。”
他看了看众人笑道：“大家就当是粉条。”
“哦。”
众人纷纷点头，原来这中间还有这些门道。
“不过后……
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com