第497章 朱厌
万里挑一的松花白纹猪前腿肉,这也是江北然在施家的农场里薅来的,灵气饲养,专人看护,吃的都是最上等的饲料。
这样培养出来的猪那是又香又嫩,江北然第一次吃到时都不敢相信这是猪肉。
洗净,切片,放到一旁。
接着拿起刀给橙子削皮。
电光火石间,一圈完整的橙子皮就被削了下来,而且丝毫没碰到白色的橘络部分,这样可以让橙皮的香味发挥到最极致。
橙皮切丝,果肉对切挤出果汁。
一勺梨花盐,两勺半霖糖,两勺芩露,一勺香油,两勺灿林油。
这些都是顾清欢为江北然搜寻来的特色调料,每次他到一个新地方时总会特别关注这些,并采购一些。
江北然收到后再从其中挑出一些最好的加以改良,让它们变的更能提味。
调好灵魂酱汁,江北然将大小形状都完全一样的猪肉片倒了进去开始腌制。
“吸溜……”
正做着笔记的夏铃铛忍不住吞了口口水,虽然她早已尝过这种猪肉做出来的烤串有多美味,但如此认真的观看制作过程却是第一次。
又吞了口口水,夏铃铛突……
(ò﹏ò)
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