成熟的胭脂稻籽粒饱满，浑圆，呈深黄色，比杂交稻略短三分之一。在稻谷的尾部有两条燕尾形分开的细毛。用剥壳机剥去胭脂稻外壳，椭圆形稻米呈紫红色，与胭脂相似，米粒有深红色顺纹米线。
胭脂米品质极佳，但其生长环境也极为苛刻，必须是海拔800米左右的山里，要有充足的冬暖夏凉的山泉。因此胭脂米产量低，每年产出可能不过百十斤。
自然这百十斤胭脂米要供给八大家族，以及一些顶级政要，像千亿资产的魔都四大家族，或者首富张达华之流，是根本享受不到的。
胭脂米是郧县的特产，这种贡米性硬耐煮，煮时有三次膨胀过程，俗称“三伸腰”，煮熟后其米饭色泽油亮红润，入口有粗糙感，咀嚼满口生香，润口生津，余味沁甜。
楚墨放下碗筷时，小小一碗拌米饭已经见底，同样，这片刻功夫，二十万软妹币就吃进了肚子。
真的是堪比吃黄金一般昂贵。
没有吃饱，说实话这样小小一碗米饭，要想吃饱，以楚墨的饭量，至少也得再来三五碗才行，当然，味道的确无可挑剔……
(ò﹏ò)
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