抽完烟，赏完雪，看完山。
陈皮的肚子更饿了，然后就走到厨房门口，准备欣赏一下老板娘如何做天妇罗。
这天妇罗貌似还是和风小店的招牌。
老板娘已经烧上油，旁边是用面粉、鸡蛋与水和成的浆，将新鲜的大虾和墨鱼裹上浆，放入油锅中炸成金黄色。吃的时候，蘸上酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。
大多数的和风小店应该都会做天妇罗，但想要将其真正做好，做成精品，做成美食，屈指可数。陈皮身为大吃货，自然是吃过天妇罗的，但是还没有吃过让他特别心动的天妇罗。
许多和风小店单单这面糊就做的不行，根本做不到面薄而脆。
陈皮看着认真烹饪的老板娘，闻着香气扑鼻的天妇罗，肚子更饿了，心里祈祷：“一定要好吃一点。”
第一盘出锅的是鲜虾天妇罗，陈皮亲自端起来，回了大堂，苏柔柔和宁小萌已经出来了，看样子应该也是饿了。
主食配的是饭团。
天妇罗是一门技术活，做的时候不能急，需要耐心，但出锅的时候也要果断，吃的时候更需要趁热。
陈皮根……
(ò﹏ò)
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