高崎回到家里的时候，陶洁已经睡了。
陶洁一天到晚也是挺忙活的。
三个店铺的账，都归她一个人管着。虽说有收银员，不用她亲自站在那里收钱。可是，三个店铺每天的收入和支出，都得一笔笔的腾到账本上，也是很麻烦。空闲的时候，还得到饭馆里，跟着两个大妈学怎么招待客人。
要管理好饭馆，饭馆的每项工作就得都熟悉，这样才不能被人家给糊弄了。
蒋师傅那边看着二店这边弄得挺好，也想着跟着二店学。
这话说着简单，做起来就很麻烦。服务上去了，饭馆的装修也得跟着上去才行。
蒋师傅那边开业的时候，高崎手里没多少钱，就没对室内进行装修，只墙上刷了一遍涂料。
要正儿八经的装修，墙面、地板、天蓬就得重新弄，就餐的桌椅也得换新的。另外。店铺外面的招牌和装潢，也得更换档次更高一些的。
这又是一笔不小的开支。
蒋师傅今年还打算买房子，从唐城量具的厂区搬到市里来。这就得每月保障餐馆有足够的结余，分成的钱才够蒋师傅买房子的。
动动哪儿都要钱，……
(ò﹏ò)
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