四阿哥坐下来之后,宁樱就让清扬把她之前才做好的一盘提拉米苏大福捧上来了。
大福是一种点心,有点像大号的糯米团子——里面包裹着各种馅料,外面是糯米饼皮,吃起来柔软爽滑,是甜点爱好者不可错过的一道美食。
眼见着一盘棕色小圆球萌萌地滚在碟子里,四阿哥就怔了一下。
其实他往宁樱这儿来,纯粹是因为这一阵子太忙,都没怎么顾得上往后院里来。
等到终于空了,他就有点想她了——想过来瞧瞧她在做什么。
真的没有馋她手艺的意思!
但是这宁氏,每次都能捧出些花样百出的膳点出来……
偏偏闻着还特别香!
宁樱笑眯眯地将碟子向四阿哥面前小心翼翼地推了推。
这一移动,糯米皮顿时微微颤抖了起来,透出浓浓的奶香。
这道提拉米苏大福和糖酪浇樱桃正相反——糖酪浇樱桃看着步骤简单,其实每一步的份量和时机都需要精准的控制。
毕竟樱桃带着水果的酸酸甜甜,需要用蔗糖浆来保证入口的甜度。
而提拉米苏大福不一样——它里面是酥酪、糖、外面是糯米粉、牛乳。……
(ò﹏ò)
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