在牛排上,林谦点了两份400g的A5级松阪牛排,然后还点了个这里的特色牛排火锅,搭配的是纽西兰牛肉,同样是排名在世界前十的顶级牛排。
除此以外,林谦还点了许多搭配牛排食用的配菜,例如蟹肉鱼子酱、新西兰鳌虾、帝王蟹腿沙拉、伊比利亚火腿、蓝鳍金枪鱼塔塔、脆皮小乳猪等等。
“两位先生,请问A5级的松阪牛排,你们想要几分熟呢?”
服务生将林谦点的菜品全部记录在本子上以后,她微微俯身向着林谦和渡边秀一恭声询问道。
“我要Medium。”
林谦随口向着服务生应道。
“我要Medium rare。”
渡边秀一紧接着林谦这般说道。。
“Medium rare?”
“渡边董事长,你确定你要Medium rare?”
原本颇为随意的林谦,听到渡边秀一的选择后,他脸上不禁露出了些许惊讶的深色。
在牛排屋这样的西式餐厅中,当服务员询问牛排熟度的时候,回答Medium就是五分熟得意思,而Medium rare则仅仅只有三分熟。
“林董,像是A5级松阪牛排这样的顶级肉质,Medium rare是非常不错……
(ò﹏ò)
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