白予一行进入金陵的第一顿饭，太子夫妇请客。
艾心做主请蒋纹鸢几个在正经的地方吃饭，而太子拉着白予一起到了另外一个地方吃饭。
出了艾心，还有另外几个蒋纹鸢从来没见过的女人，她们是太子的侧室。
打头一道菜是一道汤菜，小汤碗之中一朵萝卜雕成的莲花，汤鲜味美，滋味醇厚，不知道把多少食材炖成了渣才熬出了这样的的汤，可以说精华都在汤里，萝卜花单纯只是一个载体。
后世一些人对“精华都在汤里”颇有非议，因为汤里没啥营养，主要就是脂肪。
可实际上，多数动物内的脂肪内容物会随着每种动物的饮食而不同，同时也会受体内的微生物的影响。牛肉，羊肉，猪肉和鸡肉的独特的风味，大多来自于脂肪内的内容物。
对有钱人来说，味道才是精华，他们还在乎营养？早营养过剩了。
而对于不怎么有钱的人来说，炖汤一般都是用带点肉星子的骨头，那是非得把骨头里的油都煮出来不可，因为脂肪对他们来说那才是最好的营养。
第二道菜是一道从法国菜改良过来的凉菜……
(ò﹏ò)
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