793、秃黄油

“看起来确实挺简单的,真没有想象当中的那么难。”

“看来,这一道宫廷的点心,已经是我的囊中之物了。”

“女孩子们最爱吃点心了,感谢夏教授,让我的撩妹之路将要多出一件新武器。”

“想来杰哥这一次真是把奶卷的配方,给简化到了一定程度了,让我这种厨艺白痴,都能够看得懂做法。”

“确实,这下总算不会说一看就会,一做就废了。”

直播间的观众们,看到夏杰制作的步骤居然如此简单明了,顿时一个个又有了信心。

与观众们闲聊了一会儿之后,锅中放入醪糟汁的牛奶,顿时凝固成为一块一块的。

“现在,咱们看到的,就是已经晾凉之后的产物了,咱们现在需要把这些东西捞起来,而后用一块干净的布将其包裹着,然后一点一点的挤压,算是过筛了。”夏杰对着屏幕前的观众们耐心讲解道:“挤压的时候可千万不能着急,要慢慢挤,尽量挤压得干一些,这样之后做出来的奶卷口感,也会更好。”

“这些挤出来的东西,是牛奶里边的乳清,大家可千万被扔了,这玩意儿……

(ò﹏ò)

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