杀鸡，拔毛，清理完毕剁成块儿。
这个时候孟长锦上个任务世界带来的火锅底料就有了用武之地。
剁成块的鸡肉先焯水去腥，捞起用清水洗干净血沫备用。
下适当的猪油化开，加入适量的火锅底料炒香，然后再将焯水洗净的鸡肉倒进去一阵翻炒，每一块鸡肉都染上火锅底料红润的色泽之后，再加入刚刚没过鸡肉的清水，盖上锅盖开始闷煮。
煮鸡肉的时间，孟长锦在另外一口锅上加了洗净的米，火锅鸡，孟长锦将用火锅底料煮出来的鸡肉这样命名，反正一看就是下饭菜，米饭是不可缺少的。
这些都做完后，孟长锦就搬着小马扎坐下开始烧火。
吸着火锅底料那霸道的香气，孟长锦觉得这样下去不行啊。
不能总是大半夜起来做吃的吧，深夜猛吃胖不胖的短时间内根本不用去考虑，因为她现在本来就需要补。
她是觉得大半夜的，古代又没有灯，点着蜡烛做吃的太暗了，真的大可不必。
白天和于家人抢厨房用它不香吗？
香极了，所以孟长锦暗暗决定明天开始白天再做好吃的。
还得当着于家人的……
(ò﹏ò)
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