“视频在这里,你先看看吧,我出去打个电话。”
慕晴小跑过来已经是有些气喘吁吁,脸上已经略显疲惫和焦虑,但是她来不及休息一下,连忙拿出手机拨了电话之后,朝着外面走去。
“没事,交给我吧!”
楚云风知道慕晴此时肯定是有很多电话需要打,比如找厨师江湖救急,还有人员上的安排,这些都是目前非常紧要的事[新 www.xbiquge.biz]情。
“视频没问题,还挺清晰的,这是上个星期吴大厨做的两道四腮鲈鱼的菜式,看你耍嘴皮子挺厉害的,一会儿视频放完了,希望你的嘴还是这么硬气。
有情提示一下,当年这四腮鲈鱼可是有几十种做法,现在流传下来的只有几种了,而吴大厨刚好会其中的两种,也就是你视频中所看到的这两种。
我怕你第一步杀鱼都学不会,这鱼可是跟平时处理的方法不同,是要用一根筷子从嘴里“快进快出”。
在它的肚子里一搅,将它的内脏全部脱离,然后稍作冲洗后便要开始烹制,整个杀鱼过程不超过3秒钟。
所以鲈鱼下锅时还在扑腾,要是你连这一……
(ò﹏ò)
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