从一开始处理葱段的时候,楚云风就发现自己错了,原来这里切葱段不是先用手将外壳给剥掉,而是直接用刀来去壳。
而且林总厨一刀下去,直到划到了头,总共也不到一秒的时间,吓的楚云风赶紧进入了系统空间。
妈呀~!
大意了、大意了!
林总厨一挥刀,楚云风立刻就明白了,感情这切个葱都这么讲究,下刀如此细致,自己可是办不到。
开始训练吧~!
果然~!
第一刀下去,没控制好力度,直接切到了大葱的中间,上面几层皮全部划破。
再来~!
一刀下去,收住了一点儿力度,但仅仅只是破了一层皮,还是失败。
继续~!
一刀、两刀、三刀......
失败、失败、还是失败......
力度的掌握很是困难,想要将刀玩得很有气势,那必须是从高处落下,可是这样做会让力度太难以掌控。
如果仅仅是贴近了下刀,这个力度倒是好掌握,想要做到精准是没问题的,可是这样一来,气势上就弱了不少,还不如不练呢。
楚云风不厌其烦地磨练自己的力度控制,渐渐地开始有了手感,10次里面能够成功……
(ò﹏ò)
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