剁肉要快、速度要帅!
这一番操作下来,楚云风觉得自己的学习时间没有浪费,绝对是练到上面的要求。
而且剁出来的肉馅绝对是非常的细腻,说不定机器打出来都没有自己剁出来的要细腻。
鸡肉蓉剁好之后,需要放入香料进行调味儿,这一步比较简单。
下一步就是噩梦的开始了。
首先需要选择粗一点儿的绿豆芽儿,用刀将它掐头去尾之后备用,在选择的时候也需要注意它的状态,越直越好。
这一步,楚云风需要练习的是速度,如何准确地在一堆豆芽之中选出最合适的,考验的不仅仅是眼力,还有出手的速度。
要知道一会儿出去比试的可是看谁先将100根豆芽儿穿好,每一个环节的速度都是制胜的关键,一点儿都不能马虎。
楚云风一只手拿着一把剪刀,另外一只手就在豆芽儿堆里快速地翻找起来,找到合适的之后就拎出来咔咔两下。
豆芽儿的根部和嫩芽尖全部都剪断之后,留下的仅仅是豆芽儿修长的身子,而且以修长粗大的为最佳。
花费了3天2小时26分钟才堪堪达到了系统的要求,……
(ò﹏ò)
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