[[今晚不仅是吴老板和老汪来了,就连潇潇和艾艾两人也是在被邀请之列,楚云风自然是要照顾自己人了。
用意也是很简单的,毕竟这以后川菜制作国宴的时机还是比较多的,这些优质的供应商如果能够打进去,这也是一件好事儿。
即便是供应量不大,可是这顶着国宴供应商的名头,想必听到的人都会自然相信食材的品质。
所以当候会长给先到的吴老板和老王介绍了金部长的身份之后,吴老板是第一时间反应了过来,而老汪似乎还有点儿懵懂。
只觉得这么大的领导过来了,这心里还有点儿发虚。
后厨这边还在继续制作菜品,今晚的这十二道菜绝对是精选出来的,这金钱鸡塔的做法就非常的不凡。
连吴妈和朱师傅两人都守着看,便知道这道菜是绝对的靓丽。
食材倒是比较普通,主要是鸡脯、猪肥膘肉、瘦火腿和生菜,只见楚云风先将鸡胸肉和肥肉一起剁成肉馅,加入蛋清等调料搅拌均匀腌制。
随后才将肥膘肉做成一个个铜钱的形状,这才将鸡胸肉和肥肉做好的肉馅弄成一个丸子,放在……
(ò﹏ò)
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