现在国际上也有一些人造肉品牌在进行销售,主要为动物细胞繁殖生产出来的动物肌肉为主。
可想而知生产成本有多高,尤其是人造牛肉,当人造牛肉的销售价格和脚盆鸡和牛一个水平时,谁会去选择人造肉呢。
至于植物蛋白为原料生产的人造肉,很多90后都应该记得,小时候最喜欢的卫龙辣条就属于这类型产品。
而星空生物科技实验室在这两方面都有研究,尤其是在植物蛋白人造肉方面,成果非常突出,不过需要控制的还是人造肉的口感。
当然也不可能真的达到真正牛肉的口感水平,类似一般肉类口感,就已经能够进入市场,但绝对不能取人造肉的名字。
至于这种技术利用方式,林浩同样不想自己去生产,采用专利授权的模式,才是真正能够降低生产成本的最佳方式。
虽然专利早早申请下来,但他们一直没有找到产品推出的合适时机,现在这个机会再适合不过,这不正是技术魅力所在嘛,能够解决实际问题,这也是刚刚的视频会议上,做出的决定。
从公司回家之后,林浩才真正把……
(ò﹏ò)
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