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第六十四章 教会做菜

古瑜和**珊加班加点,终于在天黑之前把所有的田和地都种上了小麦。

两人第二天睡了一个懒觉,一直睡到九点钟才起床,因为起晚了,早饭就没有吃。

王姨娘此时正在她自己的房间里刺绣。

**珊今天准备教王姨娘做垮炖三黄鸡,因为自己家没有三黄鸡,**珊从空间里拿出来一只处理好的肥野鸡出来代替,末世时收在空间里的干香菇一袋,从碗柜里拿出几个碗出来,分别倒出一碗植物油,一碗酱油,一碗料酒,几颗八角也放碗里,到院子里摘了一把葱和蒜,香菜一颗,洗干净之后切成段,新鲜的姜切成块状,分别放在碗里。

做好准备以后,**珊把王姨娘叫到厨房来参观她是怎么做的三黄鸡。

**珊一边做,一边开口讲解。

首先把鸡里外清洗干净,再斩成大块,锅中倒入少许的油,将葱花、姜片、八角等佐料加入锅中,煸炒出香味,再将鸡块倒入锅中,先让鸡皮一面朝锅底,将鸡皮里的油脂煸出来,再翻个身,倒少许的料酒翻炒几下,加大蒜入锅中,倒入适量的酱油翻炒均匀,加入适量……

(ò﹏ò)

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