第577章记忆中的味道
王府中的膳食时常会用到鸡肉，但都只会用到肉最多最嫩的部位，像是鸡肉鸡爪之类的，肯定是不能上桌的，一般都会被扔掉。
花漫漫想做泡椒凤爪，但只有这么几个凤爪也不够用。
于是她拜托帮厨去外面买些新鲜鸡爪。
帮厨自然是一口应下。
他出去没多久，就带回来一大包鸡爪子。
花漫漫让人将鸡爪洗干净。
这时候双皮奶已经出锅了，看起来白白嫩嫩的，稍微一动，双皮奶表面还会跟着颤悠悠晃动，很像是嫩豆腐，但闻起来又有股甜甜的奶香。
为了让口感更好，她还特意让人取来冰块，将双皮奶放进去冰镇。
趁着这会儿，花漫漫手起刀落，将那些鸡爪一个个对半切开，动作非常麻溜。
一看就知道是个经常做饭的人。
帮厨们都看呆了。
他们怎么都没想到，堂堂的誉王世子竟然还是个下厨老手。
花漫漫将切好的鸡爪，冷水下锅，加入配料，焯水去腥。
然后清水洗净油脂，再加入糖水、盐、泡脚以及汤汁，倒入卤糟。
白白的凤爪，混在青绿色的泡椒里面，看起来青……
(ò﹏ò)
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