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古往今来，很多东西都在改变，但有些东西，却是大差不离。
比如，某个穷山沟里的小菜馆，他要想把生意做到京师，就算味道很好，那必定也要付出百倍、甚至千倍的努力，都不一定能成功。
但一个京师的大馆子，比如大名鼎鼎的全聚德烤鸭，他要想去地方上开个分店，那必定能大杀一片，想不火都难。
人其实都是有劣根性的。
即便京师的馆子菜肴味道并不好，但人家是京师来的，在人心中也会形成一个先入为主的概念，就是能卖上价去。
哪怕一个酸辣土豆丝卖50，也会有人去买单。
而小店里，酸辣土豆丝只卖5块，点的人还要想一想。
因为人的层次、境界不同，在客户的区分上，就有本质的区别。
具体到这雾雨阁的买卖，也是一样。
在后世，不管懂不懂历史的人，提到明末的秦淮八艳，总是能说出几个名字来。
这是为什么？
就是因为有了文人的吹捧和加工，使得她们的芳名，随着老百姓的口口相传，一代一代人，慢慢传了下来，这就是传承。
更是文人笔杆子的力量。
否则……
(ò﹏ò)
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