当晚,卢楚便让许牧重新做了一份鱼汤,用精美的食盒包裹着,送到了越王府。
在得知想杨侗喝鱼汤后,许牧当即就在厨房全程监查,不仅让他们用上炒锅,用上鸡精,还让他们用上了白盐。
这个时代的勋贵们,大部分用的都是青盐。
虽然精细,但杂质太多,吃起来难免有些涩味。
若仅仅是从炒菜还没事,因为炒菜可以把涩味想办法祛除。
但炖汤就不一样了。
对无杂质的白盐要求极高。
这些厨子们每日里都在练习新式厨具和新式调料,已经颇有心得。
这次在许牧的监督下,做得味道比起先前卢楚的鱼汤味道更佳,鲜味更足。
许牧亲自品完后,才让人给卢楚送去。
由卢楚转送给越王府。
不然的话,守卫森严的越王府,仙味居的人根本进不去。
越王府内。
杨侗正吃着晚宴。
一桌八个菜。
因为洛阳战局吃紧,杨侗以身作则,过上了“节俭”的生活,削减了日常用度。
原本一顿十六个菜,被他砍了一半,每顿只有八个菜。
收到了卢楚送来的食盒后,便有王府内的专人试毒,确认无毒后,杨侗……
(ò﹏ò)
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