从烟台龙口到青岛四方这一线,基本上都是在胶东半岛东部。差不多也都是沿着海岸线,多为丘陵干旱地带。
与山东西北部的平原地方相比,严格来说,真不太适合种庄稼。土地贫瘠,缺水,特别是山区,很多时候靠储存夏天的雨水满足日常生活所需。
从上世纪末,广东大埔人张弼士在此种植葡萄,酿制葡萄酒。
张弼士所在的大埔县,为客家人居住区,多是大山,生活贫困。
后来通过“卖猪仔”来到了南洋,凭借着华夏人的勤劳和聪明才智,张弼士变成了富翁,也经常参加欧美人举行的酒会。
一个高卢人跟张弼士说,第二次鸦片战争时,他路过烟台,看到了漫山遍野的野葡萄,极适合酿造葡萄酒。
张弼士听了后,便到烟台地区考察,确实是个种植葡萄,酿造葡萄酒的宝地。
于是,投资三百万两白银,创办了张裕公司。
有个山姆国人在烟台做传教士,他发现这里冬无严寒,夏无酷暑,极适合果树生长。于是他引种了苹果和梨过来种植。
若干年以后的现在,“烟台苹果莱阳梨”便闻名……
(ò﹏ò)
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