那童化金却说，这四蒸四酿的葡萄美酒，需用冰块冷却降温后饮用，才能去除美酒中的暑气，那时方能喝出这美酒的冰爽甘甜之意。而且他还说，这江南之地，无人会那“寒冰掌”、“阴风抓”之类的纯阴功夫。
丹青生受不得激，便入内拉来了一位极高极瘦的黑衣老者来。那老者一进入房间，众人就感觉有一股凉意，这极高极瘦的老者，正是梅庄的二庄主黑白子是也。
丹青生请黑白子露一手化水成冰的功夫来，而黑白子却不以为意，认为如此雕虫小技在大家面前献丑，会让行家笑话。风二中却说，只有冰镇之后，才能去除这葡萄酒中的暑气。
黑白子认为饮酒却这般费事真没有意义，童化金却说：“二位庄主隐居于西湖边上，这何等的清高？所以饮酒也只有冰镇过后，去除火气，才配得上高人的身份。就好比下棋，力斗搏杀，那是第九流的棋品，一二品的高棋却是入神坐照……”
那黑白子脸色微动道：“你也会下棋？”
童化金却道：“在下酷爱下棋，怎奈天资不高，故走遍大江南北，……
(ò﹏ò)
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