“宋先生，这道菜是金枪鱼生鱼片，请品尝。”堂岛银放下手中的托盘，掀开盖子对着宋青歌三人说道。
“生鱼片啊，我记得日本菜中生鱼片是用来招待的最高礼节了吧，而且在其中还以金枪鱼为最。”宋青歌不由微笑道。
“是的。”堂岛银微笑道，“这是取自天然野生的金枪鱼鱼腹部的大脂，经过我的独门料理和秘制酱料，想必您会喜欢。”
宋青歌点点头，仔细看向桌上的这盘金枪鱼生鱼片，只见鱼片整齐，光洁，摆放的也很美观。修炼过剑道的他自然明白这其中所蕴含的对于刀法的理解和掌握，看来果然在任何一个行业取得卓越成绩的人都不能轻视。
他夹起一片生鱼片放在自己面前的空盘子当中，将桌上的绿芥末均匀地涂在鱼片上，然后将生鱼片折叠，放入堂岛银秘制的酱料中蘸了一下，随后放入口中。一时间，生鱼片的鲜美和酱汁以及绿芥末的味道在口中绽放而出，几种味道完美的融合在一起，却又让人感觉层次感分明。
宋青歌点了点头，“嗯，很不错，不管是从刀工还是酱……
(ò﹏ò)
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