除了腊汁肉以外,肉夹馍的馍本身也非常重要,可以说某些肉夹馍的老店之所以能比旁家受欢迎,完全是因为他们的馍做得别别人好。
叶陵一个南方人,其实在成为NPC以前,面食做得并不算出挑,现在仗着有系统烹饪技能帮忙,倒也算是有了显摆的底气。
至少,做出一个外皮酥脆内里绵软的白吉馍,以他现在的烹饪技术那是没有什么难度。
在他的储物空间里,那是各式细粉应有尽有。
叶陵在一堆细粉中扒拉了一圈,最终还是在最传统的白面粉中稍稍掺了一点土豆粉。土豆粉的量绝对不能多,只是起到让馍的口感更细韧的作用而已。
在制作这种肉夹馍的馍时,除了惯常添加的盐与水以外,还有一个方法能让整个馍的口味变得更丰富——那就是往里添加正在炖煮的肉汁。
叶陵转身将一旁正炖煮着的锅盖掀开,那鲜香的肉味顿时就变得更为浓郁,直接就撞到了所有人面前。那是一种叫人难以抗拒的香味,已经不是直钻鼻子那么简单,简直就像是一只无形的香味之手,紧紧抓住所有人的胃……
(ò﹏ò)
抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com