第1121章 中计

“接下来便是蒸麦粒。”

刘弟将麦粒平铺在笼屉,蹲下身子查看黄泥炉子。

老头撇嘴道:“这个步骤至少两个小时,老头我还是先睡一觉!”

只闻刘弟道:“那是普通的火。”

说罢。

他手掌变得赤红,单手扶住了锅底。

锅内的清水瞬间沸腾!

蒸气瞬间喷涌,从笼屉的缝隙中喷涌而出!

“蒸汽的温度虽然上限100度,但铁锅的热量可以为其加成,这需要精准的温度控制,既不烤焦,还要将麦粒蒸熟。”

刘弟点了点头,“683.53度,刚刚好。”

老者有些愣神,转瞬间便闻到空气中的麦粒香气,口中瞬间湿润,“我去,有点香!”

却见刘弟一拍手,“熟了!等麦粒冷却到36.5度,便可发酵!”

“这就完事了?!”

老头瞪着绿豆眼,“发酵总得用些时间吧?”

刘弟轻轻撵动手中的酒曲,“酒曲的本质其实就是一种霉菌,给予它适宜的温度,和所需的矿物质,它便可以超速增长。”

“魔童,融合叶韵DNA。”

旋即,刘弟将酒曲洒入冷却的麦粒之上,单手扶住了笼屉!

其中的霉菌世界宛若瞬间被上……

(ò﹏ò)

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