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264.内卷的始作俑者

所以李潇只需要点燃最下层的火焰,等他完成了两样菜品的烹饪出来,就能得到一个燃烧得非常炽烈的篝火了。

炙热的篝火让原本只有10度出头的冬夜变得暖和起来,因此李潇也不太担心肥牛卷因为温度太低而导致快速变冷。

而且这种在冰冷中突然有一处温暖依靠的感觉实在太舒服了。

肥牛和舌头接触的感觉是脆响的,由于李潇刚才稍迟了一点关火。

所以导致肥牛的焦香感很浓重,原本他还想营造出焦脆和鲜嫩相结合的感觉,但是现在却发现焦香的肥牛配上吸满了油脂和肉汁的金针菇居然是如此绝配。

由于李潇在配料中放了数量不少的糖,所以这道照烧肥牛卷金针菇,味道是偏甜的。

雪花肥牛的油脂中的肌苷酸是甘甜的,金针菇本身是清甜的,最后酱汁同样是甜丝丝的。

三种甜味混合得相当不错,不过由于火候确实过了那么一点点,所以吃起来味道确实有点浓。

不过幸好肥牛和金针菇都没有进行提前的调味,配上口味清新的莫吉特还是相当不错的,酱香味很浓。

一边喝着小酒大口大……

(ò﹏ò)

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