后厨内张辉元一边盯着后厨中每个人的工作,时不时还说上一两句。
从张辉元回来后,后厨内的所有人都变得静若寒蝉,因为他们也知道到底发生了什么事情。
凉菜里出现了不算严重的食品问题,但是恰好却被一个大主播发现了。
虽然对方并没有追究,但是看到自家老大的脸色,没有任何人愿意在这个时候去触他的霉头。
张辉元在看着众人工作的同时,手上还拿着一部正在直播的手机。
听到李潇因为菜品过分粗犷而扣了5分,他就觉得十分委屈。
这件事情,他之前也跟另外一位主厨哈雷·普斯顿提过。
但是对方却一意孤行,而在两个主厨僵持不下的时候,老板却同意了对方的这个创新提议。
所以这个有些格格不入的菜品,就留在了菜单之中。
虽然张辉元不得不承认哈雷·普斯顿的这一道黑椒牛肉条做得相当不错,但就正如李潇所言有点格格不入了。
这也是一个后厨里面出现两个主厨的弊端,没有一个统一的声音。
在两人出现分歧的时候,需要由老板作为最后的决定。
幸好平时大部分……
(ò﹏ò)
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