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403.踩雷的炖水鱼,和水鱼的特殊养殖手法

水鱼汤李潇只喝了两口就放在了一边。

虽然不算很差,但和前面的两个一对比就有了很大的差距。

看到李潇只喝了两口就皱眉推开,直播间的观众似乎立刻就明白了他的意思。

“这一看就知道不好喝啊。”

“水鱼汤这玩意,我就没喝过好喝的。”

“水鱼炖汤我觉得不行,但是爆炒了之后用来煮汤,我觉得是不错的。”

“没错,把水鱼身上的那股腥味去掉汤就好喝了。”

李潇看到这一条评论,也不禁挑了挑眉。

自己直播间的观众水平果然越来越高了,连这种东西都知道。

他笑着开口:

“确实,由于水鱼会挖洞,所以无论是养殖的还是野生的,身上都有一种挥之不去的土腥味。”

“其实不仅用爆炒的方式,可以将这种土腥味去掉。”

“还有一种更加温和的方法,可以去除土腥味。”

“不过这种方法就显得略微有些麻烦,那就是把甲鱼放入加入大量白酒的清水中。”

“一开始甲鱼,会因为白酒的刺激,将身体内还没消化的东西全部吐出来,一同吐出来的还有那浓重的土腥气。”

“等甲鱼不……

(ò﹏ò)

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