弹幕一条接一条的飘了过去。
接下来，李潇又教了大家这个海稍鱼的做法。
这一锅鱼是酸辣口味的。
所以他的汤底自然也是又酸又辣的。
“这个海稍鱼我们要准备一下材料。”
“准备白鳞鱼、精盐、味精、花椒、胡椒面、蒜果、青蒜苗、姜、芫荽、草果粉、干辣椒面、酸醋、白糖、红糖、花椒油、油辣子各适量。”
“首先我们把准备好的白鳞鱼刮干净洗净，去除内脏。”
“接下来我们把这条鱼砍成大块，方便进入锅里煮。”
“这里大家可以不用太纠结把它砍成什么样子。”
“然后我们准备好火烧干辣椒，碾碎，按照刚刚我说过的做法，做成蘸水。”
“接下来是这个鱼的汤底。”
“在这一锅鱼汤当中, 汤底的制作是十分重要的。”
“拿一个干净的大锅，然后我们生火把锅里的水气烧干，接着往锅里面倒入菜籽油。”
“把鱼放入锅中，稍煎后加盐、花椒、草果粉、干辣椒面、火烧辣椒面、酸醋、酱油、姜片、红糖、清水、青蒜苗，盖上锅盖用大火烧开，改用中火烧20分钟，开盖放入葱节……
(ò﹏ò)
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