淼淼也跟了进去。
“烨哥，这小龙虾要怎么烧啊？”淼淼好奇的问道。
小龙虾做法多种多样，十三香，蒜蓉，麻辣，清蒸，油炸，鱼香，香辣等...
因地区而异。
南湖这边，以吃辣闻名，所以林烨打算做一道麻辣小龙虾。
淼淼替林烨打下手，林烨把要准备的配料告诉了淼淼。
姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，八角，桂皮，甘草等佐料。
林烨没有买小龙虾的酱料，不过以他的厨艺，哪怕是不用市面上配置的小龙虾料，一样可以烧的好吃。
林烨配了一些酱料，老抽，生抽，海鲜酱，麻辣酱等，放在一个碗里。
除了这些配料，林烨还让淼淼去菜地里拔了一根莴笋和一些香菜回来备用。
“烨哥，这些也要放到小龙虾里去吗？”淼淼回来，看到林烨切了一些黄瓜和土豆，还有小半碗年糕，好奇的问道。
“是的。”烧小龙虾的时候，加一些配菜，风味更佳。
当然，这是林烨自己开发出来的吃法。
有点类似大杂烩，一锅煮。
等所有准备工作完成后，林烨开始往热锅里倒入油，等油热后，下姜……
(ò﹏ò)
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