晚上纪莲冬回来的时候,叶雨竹正在厨房里学做米兰小牛肘。
看似简单,但真正做起来却很难。
叶雨竹已经试了两次,不是不入味,就是味道很怪异。
这已经是第三次尝试了。
叶雨竹一边看着打印出来的菜谱一边念到,
“把西红柿丁覆盖在牛肉上,最后倒入清汤,淹没所有材料。大火烧开,转用文火炖,大约两个半小时,中间不要翻锅。不建议用烤箱做这道菜,一来时间长,二来成品汤汁太多,味道清寡,需要收干酱汁。哦,原来不能用烤箱啊!”
叶雨竹发现新大陆一般兴奋。
同样一道菜,她打印了三种菜谱,基本上做法大同小异,除了一些细节上的。
而有时候能否做出一道好菜,细节决定着成败。
“雨竹,你还没吃饭吗?”纪莲冬走进厨房看到叶雨竹站在显得有些乱的流理台前,于是问到芑。
“莲冬,你回来啦!我正在煮哦,等一下让你尝尝我煮的意大利美味名菜哦!”叶雨竹由于太投入了没有听到纪莲冬回来了,此刻转过头兴奋地对他说到。
“什么菜?”纪莲冬走了进去拥着她……
(ò﹏ò)
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