接着沈川开始将锅洗了，然后叫厨娘做猪食和鸡食，沈川按着小时候的记忆开始配比。
母鸡与公鸡的喂食比例一般在一比八左右，这次管家买回的公鸡有点多，养了一段时间后终于长肥了些，把多余的公鸡拿来宰杀正好合适。
杀鸡、去毛、去脏，然后切成适当的鸡块，这些活儿自然不必沈川去做，他唯一要做的，就是炒菜。
由于古时候人们的智慧，炒菜所需的基本调料姜、葱、酱、醋等都已出现，不能炒得太烂。
等厨娘把铁锅烧热，再放上油，“吱”的一声，锅里冒出了油烟。
沈川深吸了一口气，就是这个味道，太怀念了！很想哭，很想哭，很久没有闻到那种味道了。
鸡本来就是很嫩，如果炒的时候加点糖，可是如今全世界的糖都难找，别说在这南郡了。
虽然说汉朝还有一种叫麦芽糖的东西，死贵死贵不说，还没有地方买，只能在富贵人家见到，曹操估计吃过，但是沈川来这里却一直没见过。
等到第一盘炒鸡出锅时，沈川吸了一口气，强忍着想拿出来放进嘴里的冲动。
连续炒了三四……
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com